Alkohol

Németországban 9.3 millió, 18 és 69 év közötti ember fogyasztása káros az alkoholfogyasztás szintjén, az alkoholfogyasztás zöme sör formájában, kisebb arányban pedig bor, pezsgő és szeszes italok formájában történik.

Az alkoholfogyasztás következményei

Mellett dohányzás, az alkohol a legfontosabb tényező a súlyos Egészség károsodásának és krónikus betegségek kialakulásának. Ezenkívül az alkoholfogyasztás fizikai és pszichológiai függőséggel is összefügg. A fizikai függőség nyilvánvaló zavarban és konfliktusokban nyilvánul meg feltétel. Ha egy alkoholistától megfosztják az ingerlőszert, akkor megvonási tünetek, például izzadás, remegés vagy hányinger beállt. A pszichében bekövetkező változások formájában jelentkeznek feszültség állapotok elhanyagolása, a szakmai és a házi feladatok elhanyagolása, az emberekkel való foglalkozás problémái és a pszichológiai nyomás. Az érintett személyek kényszert és csökkent képességet éreznek alkoholfogyasztásuk ellenőrzésében.

Anyagcsere

Alkohol (etanol) alkohol-dehidrogenáz segítségével acetaldehiddé alakul (DHA), amelyet az aldehid-dehidrogenázok (ALDH) azonnal tovább metabolizálnak (metabolizálódnak). Az acetát ezután felhasználható szintetizálásra (előállításra) zsírsavak. Ez az egyik oka annak, hogy a gyakori alkoholfogyasztás vezet nak nek elhízottság. Az acetaldehidet hibáztatják amásnaposság. ” Kísérleti tanulmányok azt is kimutatták, hogy az acetaldehid károsítja dezoxiribonukleinsav (Röviden DNS), elsősorban kettős szálú törések előidézésével. Ennek eredményeként neoplazmák ill daganatos betegségek (C00-D48) fordulhat elő. Az alkohol okozta anyagcsere-változások vagy az máj okoz hipoglikémia. Ilyen körülmények között a glikogén tartalékok a máj elégtelenül vannak feltöltve a rendkívül alacsony táplálékbevitel miatt, és így szénhidrátok. Ha a máj, amely szabályozza a szérumot szőlőcukor szintje, funkciója is súlyosan károsodott, hipoglikémiás sokk eredményezhet. Súlyosan depressziós szérum szőlőcukor szintek tudnak vezet nak nek fáradtságingerlékenység és koncentrációs nehézségek. Az alkoholistáknak nagy a kockázata a kialakulásának hiperurikémia (köszvény). A növekedés mellett húgysav termelésében gátolják a vese húgysav kiválasztását. Így nő a húgysavkoncentráció, és a köszvény kialakulása kedvez

Szív-és érrendszer

A szív- és érrendszeri betegségek a megnövekedett alkoholfogyasztás következményei is lehetnek. Lehetséges, hogy a szív az izom meggyullad és szívelégtelenség ennek eredményeként fog kialakulni. Ebben az esetben a szív már nem képes az előírt módon teljesíteni - vér és a abszorpció vénás visszatérés. Az a kockázat, hogy sok szerv már nem képes kielégítően ellátni oxigén és a létfontosságú anyagok (mikrotápanyagok) a keringési rendellenességek amelyek előfordulnak. Továbbá az alkoholfogyasztás társul magas vérnyomás (magas vérnyomás). Ha a férfiak napi 30 grammnál többet, a nők pedig 20 grammnál több alkoholt fogyasztanak, akkor az vér nyomás figyelhető meg. Mindenekelőtt a az alkohol következményei befolyásolni, mint pl magnézium hiány, fokozott sejt membrán átjárhatósága nátrium és a kalcium a sejteken belüli növekedés az oka magas vérnyomás Az vér a nyomásnövelő hatás szintén a nagy szimpatikus mögött áll idegrendszer aktivitás és fokozott szteroid hormon szekréció. Mivel magas vérnyomás az alkohollal való visszaélésben a továbbiaktól függetlenül történik dohányzás, elhízottságés kávé fogyasztás, ilyen kiegészítő kockázati tényezők jelentősen növeli a magas kockázatát vérnyomás. A legrosszabb esetben a ütés (apopleksiia) a magasból eredhet vérnyomás (magas vérnyomás) és testbénulást vagy akár halált is okozhat [2.1. ]. A túlzott alkoholfogyasztás növeli az érelmeszesedés kockázatát, a mérsékelt fogyasztás - egy pohár bor / nap - csökkenti a carotis érelmeszesedésének kockázatát. Figyelem (figyelem)! Azoknál a férfiaknál, akik havonta több mint 21 italt fogyasztanak, az apoplexia kockázata (ütés) 22% -kal nő (= minden nap egy pohár bor már túl sok). Az alkoholfogyasztóknál alacsonyabb halálozási arány (halálozási arány) van az 50-64 éves férfiaknál, akiknek az alkoholfogyasztása heti 15-20 egység vagy 0.1 és legfeljebb 1.5 egység közötti nap. Ugyanez vonatkozik a 65 éves és idősebb nőkre maximum 10 egységet fogyasztott hetente. Egy nagy nemzetközi áttekintő tanulmány azt mutatja, hogy felül kell vizsgálni az alkoholfogyasztás irányértékeit: Több mint 100 gramm tiszta alkohol fogyasztása hetente - ami körülbelül öt és fél szemüveg bor vagy 2.5 liter sör - már növeli a halálozási kockázatot (a halál kockázatát), valamint a szív- és érrendszeri megbetegedések okozta halál kockázatát. A 40 éves résztvevők várható élettartama 6 hónappal csökken heti 200 g alkohol fogyasztása esetén, 1-2 év 200 g-ról 350 g-ra, és legfeljebb 5 évvel hetente 350 g felett. Az alkoholfogyasztás is kiválthatja szívritmuszavarok, amelyek adag függetlenek és a szív- és érrendszeri betegségek jelenlététől függetlenül fordulnak elő. Például alkoholként adag növekszik, annak valószínűsége pitvarfibrilláció növekszik. Magasabb alkohol adag tud vezet alkoholista jelenlétében bekövetkező hirtelen szívhalálig kardiomiopátia (szív izombetegség). Hasonlóképpen vérzéses sértések (ütés következtében agyvérzés) és koponyaűri vérzés (vérzés a koponya; parenchymás, subarachnoidális, sub- és epidurális, valamint supra- és infratentorialis vérzés) / intracerebrális vérzés (ICB; agyi vérzés) gyakrabban fordul elő az alkohol adagjának növelésével. Megjegyzés: Az alkohol védőhatását a kardiovaszkuláris morbiditás (kardiovaszkuláris miatti morbiditás) tekintetében kizárólag kis mennyiségű, kevesebb, mint 10 g / nap alkohol (pl. 1 pohár sör, bor vagy szeszes ital) biztosítja.

Emésztőrendszer

Az alkohol áthalad a felsõ rész szervén emésztőrendszer tól szájüreg hoz vékonybél, károsítva funkcióikat. Ban,-ben szájüreg, az alkoholfogyasztás nyálkahártya-változásokat tár fel, periodontitis, és korai, megjelölt csontszú Baktériumok felhalmozódnak a zománc felületét és ragacsos savat képeznek plakett. Az plakett, savak által alkotnak baktériumok az ételmaradékoktól, amelyek megtámadják és elpusztítják a fog kemény anyagait. A létfontosságú anyagok hiányosságai és alultápláltság fokozhatja a plakett. Az alkoholisták kétszer-háromszor gyakrabban veszítik el fogaikat, mint azok, akik alig fogyasztják ezt a stimulátort. A túlzott alkoholfogyasztás okozta alacsonyabb nyomás megfigyelhető az alsó nyelőcsőben, ami visszafolyás savas gyomor tartalmát és így gyomorégés. Ezenkívül gyulladás is előfordulhat, ami végül a kiváltó oka fájdalom és a nyelőcső károsodása, és gyakran okoz hányinger.Ban,-ben gyomor, az alkohol a nyálkahártya sérüléseihez vezet, amelyek szintén súlyosan gyulladhatnak - gyomorhurut. Ennek megfelelően a gyomor károsodik, és az ételbevitel és -felhasználás problémává fejlődik. A gyomor elutasítja az ételt és hányás bekövetkezik. A savasított gyomortartalom miatt nyálkahártya-könnyek alakulhatnak ki a bejárat a gyomor súlyos vérzése következtében hányás. Továbbá a fog zománc súlyosan megtámadható és az élelmiszer-veszteség a szájüreg kísérheti magas kálium veszteség. A abszorpció - rendellenességek víz-oldódó vitaminok - B1, B6, B12 vitaminok, folsav -, néhány aminosavak - leucin, lizin - és elengedhetetlen zsírsavak a vékonybél a vékonybél nyálkahártyájának funkcionális, valamint külső változásai a folsav alkoholistáknál gyakran előforduló hiány. Viszont a nyálkahártya vezet abszorpció és negatívan befolyásolják a létfontosságú anyagot egyensúly a testben. A túlzott alkoholfogyasztás gátolja nátrium és a víz felszívódás a vékonybél, amely elősegíti székrekedés és a hasmenés. Ilyen károk miatt a nyálkahártya egyre jobban átjárható baktériumok, szennyező anyagok, nehéz fémek és alkoholból származó egyéb mérgező anyagok. A vékonybélnek tehát nagy a kockázata, hogy a baktériumok erősen megtelepítik és csíra. Ennek eredményeként olyan béltünetek jelentkeznek, mint a fájdalom, valamint a nyomás és a teltség hatalmas érzése

Máj

A nagy mennyiségű alkoholfogyasztás 10-15 évvel lerövidíti a várható élettartamot. Bár a túlzott alkoholfogyasztás az emberi test minden szervét hangsúlyozza, a máj, a felső betegségei emésztőrendszer - a szájüreg, a nyelőcső, a gyomor, a vékonybél - és a központi, valamint az autonóm idegrendszer a leggyakoribb. Az alkohol többsége a májban metabolizálódik, ahol a toxikus acetaldehid szintén bomlástermékként képződik. Az alkohol vagy bomlástermékének mérgező hatása súlyos májelváltozásokat okoz. A zsírokat már nem lehet lebontani és felhalmozódni a májban, ami végül zsíros degenerációhoz vezet [2.1]. Ha gyulladást adnak hozzá - alkoholos májgyulladás - a máj szerkezetének duzzanata, hepatomegalia és átalakulása extrém szaporodás formájában kötőszöveti (cirrhosis) következik. Ennek a szervnek a funkciója mostanra erősen lecsökken, aminek következtében sárgaság, vérzésre való hajlam és a véráramlás zavara. A betegség előrehaladtával, portál ér a nyomás növekszik, ami a lép hogy megnagyobbodjon és vérzés következzen be a nyelőcsőben.

Idegrendszer

Az alkohol erős hatással van a központi idegrendszer, központi idegrendszeri panaszokat, például nyugtalanságot, alvászavarokat (álmatlanság), izzadás, észlelési zavarok és a tájékozódás megjelenése. Hasonlóképpen, az alkoholisták gyakran szenvednek a „Wernicke-Korsakow-szindrómában”, amely szemizom bénulás, jellemváltozás és emlékezet és tudatzavarok. A B1-vitamin állapota a szervezetben meghatározó a szindróma megjelenése szempontjából. Ha az érintett személyek alacsony tiaminszinttel rendelkeznek, megnövekedett a szindróma kialakulásának kockázata. A központi mellett idegrendszer, a perifériás idegrendszer funkciója is súlyosan károsodott - polyneuropathia. Vannak inszenzációk a következőkkel kapcsolatban: fájdalom és hőmérséklet, zsibbadás, bizsergés és a helyzetérzet zavara. A magas alkoholfogyasztás az iszkémiás sértések kockázati tényezője és agyvérzés. Egy holland tanulmány - 5,395 tanulmány résztvevője - azt mutatja, hogy az alacsony alkoholfogyasztás (férfiak <35 gramm / nap és a nők <20 gramm / nap) alacsonyabb kockázattal jár makuláris degeneráció és 58% -kal alacsonyabb a kockázata demencia. A kutatások azt mutatják, hogy még a mérsékeltnek tekintett alkoholfogyasztás is kárt okozhat a agy. Olyan emberek, akik évtizedekig 110-170 g alkoholt fogyasztanak hetente - ami például öt-hétnek felel meg szemüveg bor (egyenként 0.1 l) vagy üveg sör (egyenként 0.5 l) - kétszer-háromszorosára megnő a sorvadás (zsugorodás) kockázata agy tömeg a hippocampus összehasonlítva a nem ivókkal. A hippocampus egyike a népszerű limbikus rendszer a agy és elsősorban azzal foglalkozik emlékezet kialakulása (információ tárolása, asszociációk, információ visszakeresése) és térbeli tájékozódás. A „mérsékelt alkoholfogyasztást” világszerte másként határozzák meg. A német, ausztriai és svájci táplálkozási szakmai társaságok (DACH) úgy ítélik meg, hogy egészséges, nem terhes nőknél napi 10 g (kb. 0.1 l bornak megfelelő) alkoholfogyasztás elfogadható és 20 g (kb. 0.5 l-nek megfelelő) alkoholfogyasztás sör) egészséges férfiak számára. A Német Függőségügyi Központ (DHS) „alacsony kockázatú küszöbadagról” beszél: napi 12 g alkohol, egy férfi esetében 24 g alkohol. Összehasonlításképpen: az Egyesült Királyságban a küszöbérték 16 g alkohol / nap, az Egyesült Államokban pedig 28 g.

Daganatos betegségek (rákok)

Az összes közel 6% -a rák a halálesetek az alkoholfogyasztásnak tulajdoníthatók (világszerte). A világ Egészség A Szervezet (WHO) az alkoholos italokat és különösen a metabolit (metabolikus köztitermék) acetaldehidet (lásd fent) 1. osztályú rákkeltő anyagként osztályozza. Ezáltal az alkohol rákkeltő hatása miatt összehasonlítható (rákokozó) hatás, többek között formaldehid, plutónium és feldolgozott vörös hús (kolbász, sonka). A nagyivóknak - vagyis azoknak a nőknek, akik hetente legalább nyolc alkoholt fogyasztanak, vagy férfiaknak, akik hetente 15 vagy több italt fogyasztanak - fokozottan veszélyeztetettek a következő daganatos megbetegedések:

  • Daganatos betegségek a szájüreg és a garat (torok): 5.13-szoros - enyhén megnő a kockázat még alkalmi alkoholfogyasztás esetén is.
  • Squamous sejtes karcinóma a nyelőcső (nyelőcső): 4.95-szeres
  • Gége carcinoma (rák az gége): 2.65-szeres
  • Májrák (hepatocelluláris karcinóma): 2.07-szeres - Ezen a ponton meg kell jegyezni, hogy a kávé fogyasztása több mint a felével csökkenti a májrák kialakulásának kockázatát.
  • Vastagbél carcinoma (vastagbélrák): 1.44-szeres.
  • Emlődaganat (emlőrák): 44%.

Mérsékelt alkoholfogyasztás, vagyis egy alkoholos ital nőknek, kettő férfiaknak szintén növeli a daganatos betegségek korábban felsoroltak (kivéve a májrákot).

Halandóság (halálozás)

Egy nagyszabású tanulmány (PLCO-tanulmány) szerint azoknak az embereknek a halálozási (halálozási) kockázata alacsonyabb, akik hetente rendszerint hetente egy-három alkoholos italt fogyasztanak. Az alkoholfogyasztás növekedésével azonban a szív - és érrendszeri (érinti a szív-és érrendszer) a halálozás ismét növekszik.

Az alábbiakban felsoroljuk azokat a főbb betegségeket, amelyekhez hozzájárulhat az alkoholfüggőség:

Veleszületett rendellenességek, deformitások és kromoszóma-rendellenességek (Q00-Q99).

  • A gyermek fejlődési rendellenességei

Légzőrendszer (J00-J99)

  • Gégegyulladás (gégegyulladás)
  • Torokgyulladás (garatgyulladás)
  • Tüdőgyulladás (tüdőgyulladás)

Vér, vérképző szervek - immunrendszer (D50-D90).

Endokrin, táplálkozási és anyagcsere-betegségek (E00-E90).

Befolyásoló tényezők Egészség státusz és a egészségügyi ellátás hasznosítás (Z00-Z99).

  • Burnout szindróma

Bőr és bőr alatti szövet (L00-L99)

  • A bőr öregedése
  • Köröm pikkelysömör (köröm pikkelysömör)
  • Pityriasis simplex capitis (a fej korpásodása)
  • Psoriasis (pikkelysömör)
  • Rosacea (réz rózsa)

Szív- és érrendszer (I00-I99)

  • Apoplexia (stroke)
  • Ateroszklerózis (arterioszklerózis, az artériák megkeményedése)
  • Szívelégtelenség (szívelégtelenség)
  • Szívritmuszavarok - extrasystolék (szívbotlik; extra szívverés), de különösen paroxizmális tachycardia.
  • Hipertónia (magas vérnyomás)
  • Hypotensio (alacsony vérnyomás)
  • Kardiomiopátia (szívizombetegség)
  • A koszorúér-betegség (CAD; a koszorúerek).
  • Pitvarfibrilláció (VHF)

Fertőző és parazita betegségek (A00-B99).

  • Hasmenés (hasmenés)
  • Legionellosis (légiós betegség)

Máj, epehólyag és epe csatornák - Hasnyálmirigy (hasnyálmirigy) (K70-K77; K80-K87).

  • Akut hasnyálmirigy (hasnyálmirigy-gyulladás).
  • Krónikus pancreatitis
  • Cukorbetegség mellitus (cukorbetegség)
  • Hepatitis B (májgyulladás)
  • Hepatitis C
  • Májzsugorodás - kötőszöveti a májszövet átalakítása a későbbi funkcióvesztéssel.
  • Steatosis hepatis (zsírmáj)

Száj, nyelőcső (nyelőcső), gyomor és belek (K00-K67; K90-K93).

  • Akut gyomorhurut (gyomor gyulladása).
  • Colitis ulcerosa - a nyálkahártya krónikus gyulladásos betegsége vastagbél or végbél.
  • Diszbiózis (a bélflóra).
  • Enteritis (a vékonybél gyulladása)
  • Gastrooesophagealis reflux betegség (szinonimák: GERD, gastrooesophagealis reflux betegség; gastrooesophagealis reflux betegség (GERD); gastrooesophagealis reflux betegség (reflux betegség); gastrooesophagealis reflux; reflux nyelőcsőgyulladás; reflux betegség; Reflux oesophagitis; peptikus nyelőcsőgyulladás) - a nyelőcső gyulladásos betegsége (nyelőcsőgyulladás), amelyet a savas gyomornedv és más gyomortartalom kóros refluxja (reflux) okoz.
  • Ínygyulladás (ínygyulladás)
  • Fogszuvasodás
  • Vastagbél adenoma (vastagbél polipok)
  • Mallory-Weiss-szindróma - az alkoholistákban előforduló nyelőcső nyálkahártya (nyálkahártya) és submucosa (nyálkahártya kötőszövet) csoportosuló hosszirányú (hosszúkás) könnyei, amelyek összefüggésben lehetnek a külső nyelőcső potenciálisan életveszélyes vérzésével és / vagy belépés a gyomorba (gyomor-bélrendszeri vérzés / GIB) szövődményként
  • Pulpitis (a fogideg gyulladása).
  • Ulcus duodeni (nyombélfekély)
  • Ulcus ventriculi (gyomorfekély)

Vázizomrendszer és kötőszövet (M00-M99)

  • Dupuytren kontraktúrája - egy vagy több kontraktúra fokozatos kialakulása ujj hajlítók.
  • Törések (törések) csontok) veszélyes viselkedés miatt.
  • osteonecrosisát a combcsont fej - a csontszövet pusztulása a comb.
  • Hyperuricemia (köszvény)
  • Myopathia (izomgyengeség)
  • Osteopenia - csökkent csontsűrűség.
  • Osteoporosis (csontvesztés)

Neoplazmák - tumoros betegségek (C00-D48)

  • A száj, garat (torok) és nyelőcső (ételcső).
  • Bronchialis carcinoma (tüdő rák).
  • Hepatocelluláris carcinoma (májrák)
  • Vastagbélrák (vastagbélrák)
  • Gyomor karcinóma (gyomorrák)
  • A nő emlődaganata (emlőrák)
  • Hasnyálmirigyrák (hasnyálmirigyrák)
  • Spinalioma (tüskés rák)

Fülek - mastoid folyamat (H60-H95)

  • Dysacusis (hallászavar)
  • Meniere betegsége (a belső fül betegsége, általában csak az egyik fület érinti).

Psziché - idegrendszer (F00-F99; G00-G99)

  • Alkohol kivonása delírium - pszichózis visszavonás miatt.
  • Alkohol féltékenység delírium
  • Szorongási zavar
  • Auditív percepciós zavar (AVD) - az alkoholfogyasztás miatt terhesség.
  • Figyelemhiányos hiperaktív rendellenesség (ADHD) - az alkoholfogyasztás miatt terhesség.
  • Erős fejfájás
  • Elmebaj
  • Depresszió
  • Diabetikus polyneuropathia - a perifériás krónikus rendellenességek idegek vagy idegrészek cukorbetegség mellitus. Ezek elsősorban érzékszervi zavarokhoz vezetnek a test érintett területein.
  • Epilepszia
  • Merevedési zavar (ED; merevedési zavar)
  • Hallucinációk
  • Álmatlanság (alvászavarok)
  • Korsakoff-szindróma (amnéziás pszichoszindróma) - az egyik formája amnézia (emlékezet rendellenesség) először alkoholistáknál írták le.
  • A nő / férfi libidó-rendellenességek
  • Marchiafava-Bignami-szindróma (szinonima: corpus callosum atrophia) - ritka neuropszichiátriai rendellenesség, amelynek okát még nem határozták meg véglegesen; főleg krónikus eredményeként fordul elő alkoholizmus összefüggésben a alultápláltság.
  • Migrén
  • Alzheimer kór
  • Obstruktív alvási apnoe szindróma - szünetel lélegző alvás közben, amelyet a légutak elzáródása okoz.
  • Személyiségzavarok
  • Polineuropátia (idegkárosodás)
  • Pontin mielinolízis - a központi idegrendszer károsodása a hyponatremia gyors kompenzációja miatt (nátrium hiány).
  • Pszichózis
  • Nyugtalan láb szindróma (RLS)
  • Szomatoforma rendellenességek
  • Tranziens ischaemiás roham (TIA) - hirtelen kialakuló neurológiai rendellenesség, amely 24 órán belül megszűnik, az egyetlen különbség az apoplexiától (stroke)
  • Wernicke encephalopathiája - agyi és idegi változások, amelyeket a B1-vitamin hiány okoz.

Terhesség, szülés és gyermekágy (O00-O99).

Máshol nem osztályozott tünetek és kóros klinikai és laboratóriumi eredmények (R00-R99)

  • Hányás (hányás)
  • Vizeletinkontinencia (akaratlan, akaratlan vizeletszivárgás).
  • Icterus (sárgaság)
  • Émelygés
  • Pyrosis (gyomorégés)
  • Rhonchopathia (horkolás)
  • Sinus tachikardia (felgyorsult szívfrekvencia; károsodott stimuláció).
  • Öngyilkosság (öngyilkossági kockázat)
  • A kezek remegése (remegés)
  • Sovány
  • Szédülés (szédülés)

Urogenitális rendszer (vese, húgyutak - nemi szervek) (N00-N99).

  • Amenorrhoea - nincs menstruációs vérzés 15 éves korig (elsődleges amenorrhoea), vagy nincs menstruációs vérzés három hónapnál tovább (másodlagos amenorrhoea)
  • Meddőség - képtelenség terhességet viselni a gyermek életképességéig.
  • Nephrolithiasis (vese kövek).
  • Testi eredetű atrófia - a program méretének csökkentése herék szöveti atrófia miatt.
  • Urolithiasis (húgyúti kövek)

Sérülések, mérgezések és külső okok egyéb következményei (S00-T98).

  • Élelmiszerallergia (immunológiai reakció)

További

  • Bűntudat és szégyenérzet
  • Szociális problémák, különösen a partnerségben és a munkahelyen.

If dohány or koffein az alkohol mellett fogyasztják, az egészségkárosodás, valamint a betegség tünetei fokozódnak, és additív hatása van. A test egyszerre több mérgező anyaggal szembesül, és nincs elég védekező mechanizmusa - az állandó lebomlás miatt -, hogy a mérgező anyagokat ártalmatlanná tegye.

Termékenység (termékenység)

Az alkoholfogyasztás károsítja a termékenységet mind a nők, mind a férfiak körében. Szex hormonok az alkohol okozta májkárosodás miatt nem bontható le megfelelően, ami a hipotalamusz-agyalapi mirigy szintjén, vagyis a diencephalon szintjén hormonális diszfunkcióhoz vezet. agyalapi mirigy. Ez zavarokat okoz a follikuláris érésben és a menstruációs ciklusban, ami korlátozza a női termékenységet. A férfiaknál a megnövekedett alkoholfogyasztás szegényebbé válik sperma minőség: Spermiumok sűrűség csökken, és nő a rosszul formált spermiumok aránya. Fiatal férfiaknál a magas alkoholfogyasztás zavart okoz a herék, így később kisebbek lesznek (here hipotrófia). Ennek következtében a termékenység károsodhat. Testest kötet szintén korrelál a BMI-vel (Mody Tömeg Index/testtömeg-index): a vékonyabb férfiak gyakran herék amelyek túl kicsik.

Alkoholfogyasztás és létfontosságú anyagok

Az alkohol magas energiatartalma miatt - 7.1 kalória egy grammban - az energiaigény nagy részét az alkoholos italok teljesítik, ha rendszeresen fogyasztják őket. Így például 160 gramm alkohol - 2 liter borban - az energiaigény 70% -át tartalmazhatja, ami a legtöbb esetben figyelmen kívül hagyja az olyan létfontosságú anyagokat tartalmazó élelmiszerek fogyasztását, mint pl. fehérjék, vasaló, kalcium és a kálium. Az alkoholtartalmú italok általában fontos tápanyagokban és létfontosságú anyagokban vannak, vagy ezekben szegények, és így üres energiaforrásokat jelentenek a szervezet számára. Ettől eltekintve a stimuláns magas koncentráció bomlástermékének acetaldehid fokozott képződése miatt súlyos anyagcserezavarokat okoz. Egyrészt a sejtmembránok működési zavara, valamint a mitokondrium, amelyek a sejteket erőművekként szolgálják, másrészt pedig változás van fehérjék, amelyek maguk is károsítják a májsejteket ebben az állapotban. A felszívódott zsírok felhalmozódnak a szervezetben a lipid anyagcsere zavarai miatt, és a lipidek amelyek nem metabolizálódnak, tárolódnak [2.1]. Ezenkívül az anyagcsere károsodása megváltoztatja a létfontosságú anyagot egyensúly valamint bizonyos átalakítás zavaraihoz vitaminok - B1, B2, B6 vitaminok, folsav, A, D és E - metabolikusan aktív formájukba. Az alkoholfogyasztás a szervezetben olyan változásokhoz vezet, amelyek egyrészt a létfontosságú anyagok csökkent felszívódását eredményezik, másrészt hozzájárulnak a létfontosságú anyagfelesleg miatti létfontosságú anyagok hiányához. Ide tartozik az alkohol okozta elégtelen táplálékfelvétel, a vitaminok, ásványi anyagok és nyomelemek felszívódása, valamint a szállítási nehézségek és a fokozott kiválasztódás

B-vitamin komplex

A szervezet ellátása víz-oldódó vitaminok nem garantált a túlzott alkoholfogyasztás mellett, mivel azok felszívódását, tárolását és fogyasztását nagyban befolyásolja. A stimuláns gátolja a transzportot B1-vitamin - tiamin - és blokkolja átalakulását aktív koenzim-tiamin-pirofoszfáttá, amely különösen felelős az energiatermelésért. A tiaminra az alkohol biokémiai lebontásához van szükség, ezért nagy mennyiségben fogyasztják. Ezenkívül felszabadul a májsejtekből és egyre inkább a vese. A jelentős B1-vitamin veszteség zavart állapotokhoz, a központi és a vegetatív idegrendszer, szívdobogás és szívelégtelenség valamint a személyiség változásai, amelyek veszekedés, agresszivitás, hangulatingadozás és a depresszió. A B3, B6 és B12 vitamin redukált formában is előfordul a szervezetben, mint alultápláltság jelentősen kevés friss gyümölcs és zöldség esetén megakadályozza a vitaminok elegendő bevitelét. Az alkohol okozta májműködési zavarok és a vizelettel történő fokozott kiválasztódás hozzájárulnak a B-vitaminok fokozott csökkenéséhez, amelyet vízoldékonyságuk elősegít.

Folsav

Szinte minden krónikus betegségben szenvedő ember alkoholizmus rendkívül alacsony folsavállapotúak. A csökkent étkezési folsavbevitel mellett a máj raktározási képességének romlása és a folsavtartalékok fokozott kimerülése is felelős a folsavhiányért. A mérgező bomlástermék, az acetaldehid, az alkohol hatása alatt gyakrabban előforduló szabad gyökök és a vesén keresztüli megnövekedett veszteségek szintén a folsav-funkció károsodásának okai. Mivel a nyomelem csak akkor lehet hatékony vitamin B12 elegendő mennyiségben van jelen a szervezetben, az alkohol miatt csökkent B12-vitamin szint negatívan befolyásolja a folsavat koncentráció. Az alkoholisták 40% -ában a test folsavhiánya következik be vérszegénység (anémia). Ezenkívül az alkoholistáknak a folsavhiány miatt a szív- és érrendszeri megbetegedések és a szívinfarktus megnövekedett kockázatának háromszorosának kell lenniük.

C-vitamin

C-vitamin az alkohol okozta gyomor-bélrendszeri sérülés következtében blokkolódik a felszívódás. A plazmában, a szövetekben és a vérsejtekben található alacsony C-vitamin szint szintén a megnövekedett vizeletürítésnek köszönhető

A-vitamin és béta-karotin

Zsírban oldódó A-vitaminvagy béta-karotin, nincs eléggé jelen a szervezetben, egyrészt az elégtelen táplálékbevitel és a nyálkahártya a emésztőrendszer valamint a kiválasztódás, a véráramlás és az akaratlan izomaktivitás zavara a másikra gyakorolt ​​toxikus alkoholhatások következtében. Ilyen feltételek mellett A-vitamin a szervezet nem tudja felszívni. A krónikus alkoholfogyasztás gátolja ennek a vitaminnak a fontos metabolikus útvonalait, gátolva a retinol - a vitamin természetes formájának - oxidációját. A-vitamin állati eredetű élelmiszerekben - a fontos retinsavhoz. Az alacsony A-vitamin-szint egyéb okai közé tartozik a megnövekedett májraktár-szállítás, a megnövekedett vitamin-lebontás, a vitamin fokozott kiválasztódása és végül cinkhiány, amely felgyorsíthatja az A-vitamin raktárak kimerülését a májban. Mivel úgy gondolják, hogy ez a vitamin különleges szerepet játszik a látásban, a növekedésben, a szexuális fejlődésben és a daganatok megelőzésében, A-vitamin hiány növeli az éjszaka kockázatát vakság és általános látásvesztés, gyermekek növekedési rendellenességei, termékenységi problémák és gége, hólyag, prosztata, máj, gyomor és vastagbél rákok, többek között. Alacsony szérum béta-karotin az alkoholfogyasztáshoz viszonyítva.

Napi alkohol mennyisége Béta-karotinhiányos alkoholfogyasztók
<15 g 10%
16-30 g 16%
31-60 g 19%
61-90 g 41%

D-vitamin, K

D-vitamin szintetizálhatók a bőr amikor testünket kitesszük a napsugárzásnak. Az alkoholisták azonban károsítják a termogenezist, ahol az alkohol energiája azonnal hőenergiává alakul át a szervezetben, ami sok hőtermelést eredményez. Az érintett egyének elkerülik a napsugarakat a hőhullámok és következésképpen csökken D-vitamin szintézis. A rendszeres alkoholfogyasztás következtében bekövetkező májkárosodás, valamint a vitaminfelvétel és a vitaminszállítási kapacitás későbbi gátlása nemcsak növeli D-vitamin hiánya, hanem az E- és a K-vitamin fogyasztása is. A D-vitamin hiánya elősegíti a vastagbélrákot és az emlő karcinómát, a ásványok ból ből csontok a következőkkel csontfájdalom, gyengeség és törések, valamint a immunrendszer [7.1]. K-vitamin a hiány szintén rendkívül problémás a szervezet számára. Alvadási rendellenességekhez vezethet, kóros vérzést okozva, ami nyomokban nyilvánul meg vér a székletben vagy hosszan tartó vérzéssel sérülések esetén. Ezen túlmenően a csontszerkezet kialakulása akadályozható, és végül az osteoporosis kialakulásának kedvezhet

Ásványok és nyomelemek

Továbbá sokak hiányosságai ásványok és a nyomelemek krónikus alkoholos befolyás alatt fordulnak elő a szervezetben. Az alacsony okai cink, magnézium, kalcium, rézés szelén státusza megegyezik a vitaminhiányért felelős személyekkel. Ennek megfelelően az erős alkoholfogyasztás növeli ezen létfontosságú anyagok veszteségét a nem megfelelő táplálkozás, a létfontosságú anyagok felszívódási és szállítási problémái, valamint a májműködési zavarok miatt fokozott kiválasztódás miatt. Mivel az alkohol különösen a gyomor és a belek nyálkahártyáját irritálja és gyulladja, hasmenés (hasmenés) gyakori, amelynek következtében fokozódik a kipirulás magnézium és a szelén. A magnéziumhiány szívproblémákat és izomzavarokat okozhat. cink, mint alapvető nyomelem, felelős a méregtelenítés az alkohol. Nélkül cink, a szervezetnek nehézségei vannak a toxikus stimuláns lebontásával. A rossz, késleltetett alkoholfogyasztás súlyos szervkárosodást eredményez [7.2]. Előfordul D-vitamin hiány emellett érinti a egyensúly kalciumszint a szervezetben, ami az ásványi anyag fokozott veszteségét okozza a csontok és jelentős károknak teszik ki őket.

Carnitine

Az alkohol tönkreteszi a karnitin aminosavat, amely a aminosavak lizin és a metionin és a szív és a vázizomzat természetes összetevője. Az alacsony étrendi bevitel miatt hiányos a szervezetben. Alacsony koncentrációban a karnitin már nem képes megvédeni a májat az alkohol okozta károsodásoktól és a zsír felhalmozódásától. Továbbá fontos funkciója a máj méregtelenítése és a testtől idegen anyagok kiválasztása hiányzik, ami fokozott vegyi anyagok felhalmozódását eredményezi, szerek és a nehéz fémek a testben. Túlzott alkoholfogyasztás - létfontosságú anyaghiány.

Vitális anyaghiány Hiánytünetek
Fehérjék
  • Zavarok az emésztésben és a létfontosságú anyagok felszívódásában, és ennek eredményeként a víz és az elektrolit veszteségei.
  • Izomsorvadás
  • Növekedési rendellenességek gyermekeknél
Carnitine
  • Nem megfelelő védelem az alkohol okozta májkárosodás, a máj zsírfelhalmozódása ellen.
  • A karnitin a máj méregtelenítésében és a szervezetben idegen anyagok eltávolításában károsodik, ami fokozott vegyi anyagok, gyógyszerek és nehézfémek felhalmozódását eredményezi a szervezetben
C-vitamin
  • Az erek gyengesége rendellenes vérzéshez, ínygyulladáshoz, ízületi merevséghez és fájdalomhoz vezet
  • Gyenge sebgyógyulás
  • A személyiség változásai - kimerültség, melankólia, ingerlékenység, depresszió.
  • Az immunrendszer gyengesége, fokozott fertőzésveszéllyel
  • Csökkent teljesítmény

A csökkent oxidációs védelem növeli a kockázatot

Az A-vitamin Fokozott kockázata

  • A tüdő, hólyag, prosztata, gége, a nyelőcső, a gyomor és a belek.
  • Fokozott kalcium kiválasztás és ezáltal fokozott az urolithiasis kockázata.
  • Csökkent szaglás, tapintás
  • Éjszaka vakság, általános látásvesztés.
  • Szterilitási rendellenességek
  • Növekedési rendellenességek gyermekeknél
Béta-karotin
  • A lipidperoxidáció elleni védelem csökkenése növeli a szívbetegségek, az apoplexia kockázatát
  • legyengült immunrendszer és nagy a fertőzésekre való hajlam.

Fokozott kockázata

  • Szembetegségek, például szürkehályog
D-vitamin

Fokozott kockázata

  • Vastagbélrák, valamint mellrák
  • Immunrendszeri rendellenességek
E-vitamin
  • Fokozott a sterilitás kockázata
  • A szívizomsejtek bomlása
  • Zsugorodás, valamint az izmok gyengülése
  • Neurológiai rendellenességek
K-vitamin
  • Véralvadási rendellenességek - állandó kóros vérzés, hosszan tartó vérzés a sérülésektől, kis mennyiségű vér a székletben.
  • A csontképződés károsodása

Fokozott kockázata

  • csontritkulás
B1-, B2-, B3-vitamin [1.1. ], B6 ,, B12 [1.1. ]Folsav.
  • Fényérzékenység (fotofóbia).
  • A vörösvértestek termelésének csökkenése (eritropénia), vérszegénység (vérszegénység).
  • Csökkent antitestképződés

Fokozott kockázata

  • Atherosclerosis
  • A szívkoszorúér-betegség (CAD)
  • Szívdobogás és kudarc
  • Miokardiális infarktus
  • A létfontosságú anyagok csökkent felszívódása
  • Személyiségváltozások - depresszió, zavart állapotok, fokozott ingerlékenység, érzékenységi rendellenességek, veszekedés, agresszivitás, hangulatingadozás.
  • Alvászavarok
  • Izom fájdalom
  • Hasmenés
  • Koordinálatlan mozgások
  • Gyenge sebgyógyulás
  • Fizikai gyengeség, csökkent koncentrálóképesség
  • A központi, valamint a vegetatív idegrendszer zavarai

A B1-vitamin hiánya növeli a

  • „Wernicke-Korsakow-szindróma”, amely szemizom bénulás, jellemváltozások, memória- és tudatzavarok formájában nyilvánul meg [2.2].
Kalcium
  • Fokozott vérzési hajlam
  • A csontok gyenge mineralizációja
  • csontritkulás
  • Az izomzat görcsös tendenciája
  • Az idegsejtek fokozott ingerlékenysége
  • A fogszuvasodás és a parodontitis fokozott kockázata
Kálium
  • Izomgyengeség, izombénulás.
  • Csökkent ínreflexek
  • Szívritmuszavarok, szívnagyobbodások
Nátrium
  • Fáradtság, kedvetlenség, zavartság, a mozgatóerő hiánya, csökkent hatékonyság.
  • Hányinger, hányás, étvágytalanság, szomjúság hiánya.
  • Izomgörcsök
  • Csökkent vizelés
Magnézium Fokozott kockázata

  • Izom- és érgörcsök, izomzavarok.
  • Zsibbadás és bizsergés a végtagokban.
  • szívdobogás, szorongás, hiperaktivitás érzése.
  • Szívritmuszavar
  • Magas vérnyomás
  • Miokardiális infarktus
Vas

A fokozott tejsavképződés oda vezet

  • Izomgörcsök fizikai megterhelés alatt

Fokozott kockázata

  • A testhőmérséklet szabályozásának zavarai
  • A környezeti toxinok fokozott felszívódása
  • A gyermekek pszichológiai és fizikai fejlődésének rendellenességei
Réz
  • Atherosclerosis
  • Álmatlanság (alvászavarok)
  • Termékenységi és növekedési rendellenességek
  • Emelkedett szérum koleszterinszint
Szelén Fokozott kockázata

  • Reumás-ízületi panaszok
  • Izomgyengeség
  • Dilatált kardiomiopátia (DCM)
  • Szembetegségek
cink
  • alopecia
  • Késleltetett sebgyógyulás

Az alkoholromlás csökkenése ahhoz vezet

  • Hiányos, késleltetett alkoholfogyasztás, amely súlyos szervkárosodást von maga után
  • Emésztőrendszeri rendellenességek
  • Tanulási nehézségek
Aminosavak mint például leucin és a lizin[2.1.]
  • Az immunrendszer gyengülése
  • Hangulatváltozások, szorongás, depresszió
  • Hiperaktív idegi tevékenység
  • A növekedési hormon hiánya (STH)
Alapvető zsírsavak mint például.

  • Telítetlen zsírsavak
  • Omega-3-und-6-Fettsäuren
  • Vesebetegség
  • A vörösvérsejtek csökkent funkcionalitása
  • Csökkent májfunkció

A gyermekek fokozott kockázata a

  • Zavarok az egész test növekedésében, valamint a tanulás képességében.
  • Az agy elégtelen fejlődése