Az Amerikai Orvostudományi Intézet (IoM) napi 7.5 g kolin bevitelt állapított meg a legkisebb értékelt beviteli szintként, amely káros hatást váltott ki (LOAEL), és ennek alapján, valamint figyelembe véve a biztonsági tényezőt és a kerekítést, létrehozott egy úgynevezett tolerálható felső bevételi szintet (UL). Ez az UL a biztonságos maximális kolinmennyiséget tükrözi, amely nem okoz semmit mellékhatások ha naponta fogyasztják.
Az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság (EFSA) elfogadta e kiadvány tartalmát, és kiegészítette a Wang et al. tanulmány.
| A kolin maximális biztonságos napi bevitele felnőtteknek 3.5 g. A maximális biztonságos napi bevitel a kolinhoz 8.75-szerese a megfelelő kolin bevitel szintjének (EFSA), ami európai irányértéknek tekinthető. |
Ez az érték felnőtt nőkre, terhes nőkre, szoptató nőkre és férfiakra (> 19 év) vonatkozik. Serdülők és fiatal felnőttek (14-18 év) esetében 3 g / nap UL vonatkozik.
Az IoM szerint a kolin túladagolásának lehetséges mellékhatásai a testszag, az izzadás és a nyálképzés, valamint a vérnyomáscsökkentő hatások. Ezenkívül az egyes vizsgálatokban nagy dózisú kolint magnézium a triszalicilátot az enyhe hepatotoxicitás (máj toxicitás), valamint fülzúgás (fülcsengés) és viszketés.
Vizsgálatuk alapján Wang et al. javasolta a „megnövekedett” kolinbevitel összefüggését, amely feltehetően meghaladja a beleket abszorpció kapacitás, a szív- és érrendszeri betegségek fokozott kockázatával. Megvizsgálták ezt a kérdést a plazma kolin és a trimetilamin-N-oxid (TMAO) koncentrációk és a kardiovaszkuláris szív betegség kockázata.
Valószínűleg felszívatlan kolin áll rendelkezésre mikroorganizmusok általi, trimetil-aminná történő lebontására. A trimetil-amin a máj trimetil-amin-N-oxidhoz. Megállapították, hogy a trimetilamin elősegíti az érelmeszesedést (érelmeszesedés) állatokon. Ezenkívül úgy gondolják, hogy a trimetilamin társul depresszió, neurológiai tünetek, teratogén hatások, valamint az N-nitrozodimetil-amin karcinogén képződése emberben.
Különleges óvatossággal kell eljárni trimetilaminuriában, vese- vagy májbetegségben szenvedő személyeknél is, depresszióvagy Parkinson kór, mivel még a biztonságos napi maximumnak megfelelő kolinmennyiség mellett is reagálhatnak mellékhatásokkal.
