A többi glikozaminoglikánhoz hasonlóan a kondroitin-szulfátok is negatív töltésűek és erősen hidratáltak. Pozitívan töltődnek nátrium ionok, amelyek viszont indukálják víz beáramlás. Végül, kondroitin-szulfát elősegíti a folyadék bejutását a proteoglikánokba, és ezáltal az articuláris extracelluláris mátrixába (extracelluláris mátrix, sejtközi anyag, ECM, ECM) porcogó és szinovium (szinoviális folyadék). Kondroitin-szulfát a legmagasabb glikozaminoglikán víz kötőkapacitás. Az érett sejtek közötti anyag porcogó legfeljebb 75% -ot tartalmaz víz a fő alkatrészek mellett kollagén és proteoglikánok. A proteoglikánok vízmegkötő képessége elengedhetetlen a viszkózus, szilárd anyag képződéséhez porcogó szövet, amely tömörítésben és hajlításban egyaránt rugalmas. A víz megkötésének képessége fenntartja a porc belső feszültségét, amely a porc mechanikai tulajdonságainak alapja, például a sima mozgás, a rugalmasság és a sokk abszorpció.
Végül az A, B és C kondroitin-szulfátok, mint a proteoglikánok komponensei fontosak a porcfunkció fenntartásában és Egészség. Ez különösen vonatkozik a ízületek és az intervertebrális lemezek. A csigolyaközi lemezek a víz mellett kollagénből állnak kötőszöveti rostok és fibrocartilázs. Kondroitin-szulfát elősegítheti az intervertebrális lemezek működését és megelőzheti degenerációjukat.
A CS megvédi a meglévő porcokat az idő előtti kopástól azáltal, hogy gátolja bizonyos porc katabolikus aktivitását enzimek. A kondroitin-szulfát gátolja a kollagenáz és elasztáz, megakadályozva a kollagének lebontását (szerkezeti fehérjék of kötőszöveti) a porcmátrixban. A kollagén hálózatra van szükség a kötőszöveti és porcanyag.
Kondroitin-szulfát és osteoarthritis
A kondroitin-szulfát és más glikozaminoglikánok hiánya a proteoglikánok, a kollagének és a kondroblasztokból származó és porcszövetben elhelyezkedő kondrocita-sejtek fokozott lebomlásához vezet - a katabolikus anyag fokozott aktivitása miatt enzimek. Ennek eredményeként csökken a porcanyag, ami növeli a súrlódási ellenállást, valamint a kopást és növeli a kialakulásának kockázatát. osteoarthritis.
Idős korban a kockázat osteoarthritis különösen magas. Maga a kondroitin-szulfát szintetizálásának képessége csökken. Ennek eredményeként a test nem termel elegendő proteoglikánt és kollagén hogy a porc egészséges maradjon. Ezen kívül a porc-lebontó aktivitás enzimek már nem gátolható, és fokozódik a porc katabolizmusa tömeg bekövetkezik. Idős korban ezért a kondroitin-szulfát további ellátása alapvető szerepet játszik.
Kondroitin-szulfát, hasonló glükózamin szulfát a degeneratív ízületi betegségeknél alkalmazott kondroprotektorok (porcvédő anyagok) közé tartozik. A SYSADOA-hoz (Symptomatic Slow Acting) is tartoznak Kábítószer in osteoarthritis) és a közvetlen fájdalomcsillapító hatás hiánya jellemzi. Kondroitin-szulfát és glükózamin a szulfát szinergikusan, azaz ugyanabban az értelemben hat. Serkentik az új porcok képződését, miközben gátolják a porcot romboló enzimek aktivitását. Kondroprotektorok alkalmazásával elősegíthető a porcszövet regenerációja osteoarthritisben szenvedő betegeknél, a porc további elvesztése tömeg megelőzhető, és ezáltal az osteoarthritis betegség folyamatát le lehet állítani.
Továbbá úgy gondolják, hogy gyulladáscsökkentő (gyulladáscsökkentő) tulajdonságokkal rendelkeznek. Számos tudományos tanulmány kimutatta, hogy a kondroitin-szulfát csökkenéséhez vezet fájdalom, duzzanat és javult ízületi funkció és mozgékonyság.
Mivel a kondroitin-szulfát szájon át gyengén felszívódik, az osteoarthritisben szenvedő betegeknek szedniük kell glükózamin szulfát, amely kondroitin-szulfáttá alakul a szervezetben, kezelésre.