Női szervezet és táplálkozás

Egészséges táplálkozás a testi és szellemi jólét, valamint a szervezetünk teljesítményének alapvető követelménye. A legtöbb ember tisztában van ezzel. Ennek ellenére a valóság gyakran másképp néz ki: A mai életmód nemcsak az ételek és italok sokféleségét kínálja, hanem hibás étkezési szokásokat is. Ezenkívül a média, a reklám, a család, a barátok és nem utolsósorban a nevelésünk is szerepet játszik abban, hogy meghatározzuk, milyen ételeket keresünk. Különösen a fiatalabb nők erőfeszítései a lehető legkisebb „súly” megszerzésére vagy fenntartására vezet az egészségtelen étrendhez. Gyakori következmény a Egészség- bizonyos tápanyagok veszélyeztetett hiánya. Ezenkívül ez a viselkedés táptalajt jelent az étkezési rendellenességek kialakulásához is.

Mi az egészséges étrend?

Egészséges diéta alacsony zsírtartalmú, kiegyensúlyozott vegyes étrend, gazdag komplexben szénhidrátok és a élelmi rost, és a megfelelő hidratálás. Biztosítja az optimális ellátást szénhidrátok, fehérje és zsírok, vitaminok és a ásványok. Kiegyensúlyozott diéta az alábbiak szerint kell összeállítani.

  • A napi 50-60 százaléka kalória ból ből szénhidrátok (1 gramm = 4 kcal).
  • 15-től max. 20% fehérjéből (1 gramm = 4 kcal)
  • 25-től max. 30 százalék zsírból (1 gramm = 9 kcal)

Régiótól függően a zsír mennyisége a diéta 40-50 százalékot tesz ki, néha még a napi energiafogyasztást is. Nem csoda, hogy a korlátozott kalóriatartalmú étrend elsősorban a zsírmegtakarítást eredményezi kalória és alacsony zsírtartalmú termékeken alapul.

A nők táplálkozási igényei az élet bizonyos szakaszaiban

A nők és a lányok táplálkozási szükségletei eltérnek a férfiakétól az élet bizonyos szakaszaiban.

Gyermekek és serdülők

A gyermekek és serdülők energiaigénye megnő a növekedési szakaszban. Naponta 1.2–1.5 gramm fehérjére van szükségük testtömeg-kilogrammonként. Kombinációja fehérjék állati és növényi eredetű. A kínálat kalcium, foszfor és a vitamin A növekedés során a D nagyon fontos a további élet szempontjából. Egy jól működő kalcium anyagcserét lefektetik gyermekkor. Nem elegendő a bevitele kalcium és a foszfor fiatal korban növeli a kialakulás kockázatát csontritkulás később az életben. A fiatal lányoknak erősnek kell lenniük csontok és egészséges fogak. A fő kalciumdonorok tej és tejtermékek.

Pubertás

Az első menstruáció után egy lánynak többre van szüksége vasaló. Vas sokkal jobban felszívódik, ha a test számára könnyen használható formában veszik fel (állati termékek, különösen az izomhús). Ezenkívül bizonyos segédanyagok, mint pl vitamin C (narancslé), megkönnyíti vasaló abszorpció a emésztőrendszer. Ha nincs vashiány, heti egy vagy két húsétel elegendő. Meg kell emlékezni a létfontosságú anyagok megfelelő ellátásáról is gyermekkor és serdülőkor. A gyermekek és serdülők egyre gyakrabban fogyasztanak cukros üdítőket, miközben a tej és a gyümölcslé csökken.

Terhesség és szoptatás

A várandós vagy szoptató anyáknak több fehérjére, kalciumra, vasra, zsírra és víz. A születendő és újszülöttnek kalciumra van szüksége csontok és fehérje a test szöveteihez. Kalciumhiány esetén az anya csontanyaga szolgál kalciumforrásként. Az egyre növekvő vér kötet alatt terhesség fokozott vasbevitelt igényel. A terhes és szoptató nőknek hetente legalább két húsételt kell fogyasztaniuk. Nekik is sokkal többre van szükségük víz. Alatt terhességTöbb víz tárolása a méh és a kismedencei szövetek, és anyatej szintén körülbelül 90 százalék vizet tartalmaz. A növekedés során terhesség és a szoptatás során a nőknek is szükségük van bizonyos mennyiségű zsírra (a zsír legalább 15-20 százaléka) kalória) étrendjükben, beleértve koleszterin. koleszterin része a sejt membrán. A növekvő organizmusnak nagy a sejtosztódása, és ehhez megfelelő építőanyagra van szüksége.

Klimax

Alatt és után klimax, egy nőnek legalább 1.5 gramm kalciumot kell fogyasztania (előtte elegendő 0.8 gramm). Akár 1 liter friss is tej tartalmaz 1.2 gramm ezt az ásványi anyagot. De bőségesen megtalálható a tejtermékekben is, zab, mandula, bab és kelkáposzta. Továbbá, in klimax megakadályozására csontritkulás 800 milligramm foszfor és 400 azaz (nemzetközi egységek) vitamin D napi ajánlott.

Seniors

Az öregedő emberek gyakran jelen vannak funkcionális rendellenességek (emésztési, anyagcsere, csontritkulásstb.) és a kalóriaigény csökken. Az élet ezen szakaszában a nőknek kevésbé emészthető fehérjére van szükségük cukor, és kevesebb zsír. A csökkenés miatt epe a zsírok kevésbé könnyen emészthetők és így kevésbé tolerálhatók. A rostforrásként a gyümölcsöket kell előnyben részesíteni a teljes kiőrlésű gabonákkal szemben.

Alkohol és egészség

Az elmúlt évek numerreice epidemiológiai tanulmányai azt mutatják, hogy összefüggés van a mérsékelt alkohol fogyasztás és az alacsonyabb szív és irn infarktus. Egészséges nő számára Dr. N.Wormer legfeljebb 24 grammot javasol alkohol naponta a „Napi bor” című könyvében. A nők kevésbé tolerálják szervesen alkohol mint a férfiak (ajánlott mennyiség 32 gramm). Tudományosan bebizonyosodott, hogy az alkohol e mennyiségig előnyös Egészség. A tanulmányok azonban többnyire a vörösbor fogyasztására utalnak. Az alkoholról beszélve érdemes tudni, hogy az alkohol lényegesen több kalóriát tartalmaz (7 kcal / gramm), mint a szénhidrátok és a fehérje. Amint le kell bontani az alkoholt, a zsír lebontása nagymértékben korlátozott. Az alkoholból származó energiát "formájában" csatornázzák zsírsavak. Az alkoholos italok gyakran éhezik az embereket. Ezzel szemben egy pohár vörösbor étkezéssel több vas felszívódását okozza az ételekben.

Premenstruációs szindróma (PMS).

A férfiakkal ellentétben a nők menstruációs hormonális ingadozásoknak vannak kitéve. Ezek olyan rendellenességekben nyilvánulhatnak meg, mint pl hangulatingadozás, depresszió, fokozott vízvisszatartás a szövetekben, és nagyobb étvágy a megjelenése előtt menstruáció. A nők gyakran panaszkodnak az étvágyra és az édesség utáni vágyakozásra menstruáció. Az érintett nők ezt ellensúlyozhatják, ha rendszeresen fogyasztanak kisebb ételeket, főleg gyümölcsöt vagy alacsony kalóriatartalmú szénhidrátokat. A táplálkozási szakemberek többször rámutatnak arra, hogy a nők meglehetősen szerények az ételválasztásban, még az iparosodott világban is. Kevésbé fogyasztanak kiváló minőségű fehérjét, kevés gyümölcsöt, de túl sokat cukor és kövér. Vérszegénység, csontritkulás, látens vitaminhiány és súlyos elhízottság gyakori következményei. Tanulmányok azt mutatják, hogy a fiúk és a lányok étrendjében már különbségek vannak gyermekkor és serdülőkorban. A fiúk a húsételeket, a lányok pedig az alacsony kalóriatartalmú ételeket részesítik előnyben szénhidrátokkal és zöldségekkel. A nőstények is szoktak túl keveset inni. Száraz bőr és a nyálkahártya ennek gyakori következménye. A jó tanács az, ha kiegyensúlyozottan táplálkozik, naponta legalább 2 liter folyadékot fogyaszt, és ügyeljen arra, hogy kielégítse a létfontosságú tápanyagok iránti igényét.