Nikotinamid adenin-dinukleotid foszfát egy koenzim, amely elektronokat képes átvinni és hidrogén. Számos sejtcsere-folyamatban vesz részt, és onnan indul ki vitamin B3 (nikotinsav amid vagy niacin).
Mi a nikotinamid-adenin-dinukleotid-foszfát?
Nikotinamid adenin-dinukleotid foszfát (tulajdonnév: nikotinamid-adenin-dinukleotid-foszfát) rövidítése NADP (oxidált forma anélkül, hogy hidrogén) vagy NADPH (hidrogénnel redukált forma). Szerves molekula és a koenzimekhez tartozik. Ezek az anyagok alapvető szerepet játszanak a enzimek. A NADP sokakban központi szerepet játszik redox reakciók sejtes energia anyagcserét: képes megkötni és továbbítani az elektronokat és hidrogén reakcióban és redukálószerként (hidrogént és elektronokat fogad el) és oxidálószerként (hidrogént és elektronokat felszabadítva) szolgál.
Funkció, cselekvés és feladatok
Az endogén anyagok és szövetek (anabolikus anyagcsere útvonalak) felépítésében a nikotinamid-adenin-dinukleotid foszfát redukált formájában hidrogénionok és elektronok átvitelére szolgál. A szintézisében zsírsavak, A NADPH úgynevezett kondenzációs reakcióban hidrogént juttat a reakciópartnerhez. Ennek eredményeként telített képződik zsírsavak. Zsírsavak akkor alakulnak ki, ha elegendőek szénhidrátok és az energia rendelkezésre áll a test számára. Zsíros savak tárolják zsírszövet és a máj, többek között. Létfontosságú funkciójuk van a test számára, mint energiatárolók és energiaszolgáltatók. A NADPH / NADP szintén központi szerepet játszik az anyagcsere termékeinek lebontásában méregtelenítés az energia termeléséhez (katabolikus anyagcsere útvonalak). Például a telítetlen zsír lebontása során oxidálódik savak és hidrogént és elektronokat szabadít fel a reakciópartnerhez. A degradációja aminosavak építőelemeként fehérjék katabolikus anyagcserében is zajlik, a NADPH / NADP részvételével. Szőlőcukor (dextróz) lebomlik az energiatermelés során a sejtekben az anyagcsere és ezáltal az életfolyamatok fenntartása érdekében: ez is csak a NADP segítségével lehetséges. Itt a hidrogén és az elektronok akceptoraként szolgál. Vitamin A B3 (niacin) mint a nikotinamid-adenin-dinukleotid-foszfát prekurzor maga a test képződhet az aminosav révén triptofán, de kedvezőtlen, 60: 1 arányban. Ennek megfelelően a vitamin A B3 étellel együtt elengedhetetlen a NADP / NADPH megfelelő képződésének biztosításához a szervezetben. A B3-vitamin szükségessége a testétől függ energia anyagcserét. Így minél több energiát fogyaszt a test, annál több niacint kell ellátni az étellel.
Kialakulás, előfordulás, tulajdonságok és optimális értékek
A B3-vitamin különösen a húsban (baromfi), halban, tojás és tejtermékek. Azonban a teljes kiőrlésű termékek, kávé és a hüvelyesek szintén niacinforrások. Általánosságban elmondható, hogy a Német Táplálkozási Társaság a nők és az idősebb emberek számára átlagosan napi 3 mg B13-vitamin szükségletet feltételez. A terhes nőknek és a szoptató anyáknak megnövekedett, körülbelül 17 mg-os igényük van. A férfiak életkoruktól függően 13 és 17 mg közötti napi bevitelt igényelnek, a gyermekek pedig 7 és 12 mg közötti adagot. A test energiaigénye szerepet játszik itt, mivel a szükséglet rövid távon növekedhet a magasabb szint alatt feszültség szintek. Egy normálissal diéta, a niacin túladagolása nagyon valószínűtlen. Ez azonban akkor fordulhat elő, ha nagyon nagy dózisú kiegészítők lenyelik. Fejfájás, hányás, bőr tünetek és hasmenés az első tünetek. Krónikus és súlyos túladagolás következhet be gyomorhurut és a máj kár. A B3-vitamin azonban még nagy dózisban sem mérgező az emberre.
Betegségek és rendellenességek
Ha a B3-vitamin bevitele túl alacsony, a szervezetben hosszú távon hiány lesz a nikotinamid-adenin-dinukleotid-foszfát, mivel triptofán hosszú távon nem elegendő egyetlen szintézisforrásként. A hiány tünetei, ha a testben túl kevés a NADPH / NADP, olyan tünetekben jelentkeznek, mint a fogyás, álmatlanság, hasmenés és a gyulladás az bőr. Összességében, ha niacinhiány van, így NADPh / NADP-hiány, az emésztőrendszer és az idegrendszer, valamint a bőr érint. Ha a B3-vitamin hiánya súlyos és hosszú ideig fennáll, előfordulhat a pellagra (pellagra = érdes bőr) betegség. Ez a betegség a idegrendszer mint remegés, görcsök, bénulás és mentális rendellenességek demencia. Gyulladásos a bőr megváltozik, megvastagodás, bőrpír, viszketés és barna elszíneződés a napfénynek kitett területeken (arc, nyak, alkar, kéz) szintén jellemzőek. Normális esetben a betegség fokozatosan alakul ki az évek során, mivel a test hosszú ideig kompenzálni tudja a niacinhiányt triptofán. Szélsőséges esetekben azonban a pellagra képes vezet néhány héten belül halálra. Ma a betegség csak ritkán fordul elő. Főleg azokban a régiókban található meg, ahol kukorica és a kölest alapételként fogyasztják, mivel ezek nem tartalmaznak B3-vitamint. Egy normálissal diéta, a niacinhiány és így a szervezetben a nikotinamid-adenin-dinukleotid-foszfát elégtelen szintje nagyon ritka. A kezelés közvetlen igazgatás B3-vitamin és a diéta gazdag niacinban. Alkoholizmus is vezet niacinhiányra és így a szervezetben a NADPH / NADP hiányára. Ha alkohol fogyasztása magas, ennek megfelelően ajánlott a B3-vitaminban gazdag étrend. Bizonyos örökletes betegségek, például a Hartnup-szindróma a niacin vagy a NADPH / NADP hiányának másik oka. Ebben az esetben a B3-vitamint a szervezet és a gyógyszer nem tudja normálisan felszívni terápia nélküzlözhetetlen.
