Termékek
A savak számosakban megtalálhatók szerek hatóanyagként vagy segédanyagként. Tiszta anyagként gyógyszertárakban és drogériákban kaphatók. A háztartásban például citromlében, gyümölcslében, ecet és tisztítószerek.
Meghatározás
A savak (HA), a Lewis-savak kivételével, kémiai vegyületek, amelyek protont (H
+
) egy bázisra. Ezért protondonoroknak is nevezik őket. Vízzel alkotják a hidronium-iont
3
O
+
:
- HA + H
2
O ⇄ H
3
O
+
+ A
-
Reakció bázissal (B):
- HA + B vagy HB
+
+ A
-
Ez a reakció a bázis deprotonálása miatt reverzibilis. Mivel mindkét irányban halad, egyensúly alakul ki. H
+
formailag a hidrogén atom elektron nélkül. Mivel hidrogén csak egy protonból és egy elektronból áll, csak az egyetlen proton marad meg, amikor az elektront feladják. Egyébként szabad proton nem fordul elő; mindig van egy bázis, hogy felvegye. A sav-bázis reakcióban a konjugált bázis a savból, a konjugált sav pedig a bázisból képződik.
Több proton savak
A savak a rendelkezésre álló protonok számában különböznek. Sósavban (HCl) csak egy proton van, míg a foszforsavban (H
3
PO
4
) itt három van. Mono-, di- és triprotonsavakról beszélünk. A foszforsav háromlépcsős deprotonálása:
- H
3
PO
4
H
2
PO
4
-
+ H
+
MSZH
4
2-
+ H
+
PO
4
3-
+ H
+
Saverősség (pKa)
Továbbá a savak különböznek egymástól erőazaz a proton felszabadulására való hajlamban. Például, kénsav, salétromsavés sósav erős savak, míg ecetsav gyenge sav. Az erős savak teljesen disszociálnak a protonokká és a konjugált bázissá, míg a gyenge savak csak kis mértékben. A pKa érték (vagy pKs) az érték erő a sav. Minél alacsonyabb az érték, annál erősebb a sav. A pKa a Ka disszociációs állandójából (savállandó) Ka (Ks) származik. Ez a negatív dekadikus logaritmus.
- PKa = -log Ka
Meg kell jegyezni, hogy ez egy logaritmikus skála. Ezen a skálán 1-es különbség 10-nek felel meg
1
, 5-ös különbség tehát 10
5
! Között etanol (pKa: 15.9) és ecetsav (pKa: 4.75) óriási 10-es különbség van
11
.
sók
A megfelelő sók savak, például nitrátok, acetátok, szulfátok, karbonátok vagy foszfátok szintén nagy jelentőséggel bírnak a gyógyszerészetben. Sók keletkeznek, ha egy savat bázissal semlegesítenek:
- HCl (sósav) + NaOH (nátrium-hidroxid) NaCl (nátrium-klorid) + H
2
O (víz)
PH értéke
Vizes megoldások savak pH-ja 7 alatt van. A pH a hidroniumion-koncentráció negatív dekadikus logaritmusa:
- pH = -log C (H
3
O
+
)
A pH-skála 0 (savas) és 14 (bázikus) között mozog. Az 1-es különbség ismét a 10-es értéket jelenti
1
.
hatások
A savak maró, irritáló, antiszeptikus és antimikrobiális tulajdonságokkal rendelkeznek. Savanyúak íz és számos anyagot megtámadhat, például nem nemesfémeket és mészkövet.
ALKALMAZÁSI TERÜLETEK
A gyógyszerészeti és orvosi alkalmazások a következők:
- Mint maró ellen szemölcsök és a tyúkszem.
- Hatóanyag előállításához sók.
- A fertőző betegségek megelőzésére és kezelésére, mint a fertőtlenítő.
- A savakat elegendő hígításban és csökkentett mennyiségben alkalmazzuk gyomorsav termelés az emésztés javítása érdekében.
- A gyomor pH-értékének emelése, például protonpumpa-gátlók, csökkentheti a biohasznosulás egyéb gyógyszerek közül. A savakat, például kólaital formájában, át lehet vinni a gyomor.
- Gyógyszerészeti segédanyagként, például tartósítószerként, a pezsgőtabletta és a pH beállításához. Puffer előállításához megoldások.
- Tisztítószerként.
- Kémiai szintézisekhez, reagensként.
- Élelmiszer-adalékanyagként.
Képviselő (kiválasztás)
Szervetlen savak, ásványi savak:
- Bórsav
- Szénsav
- Foszforsav
- Salétromsav
- Sósav
- Kénsav
- Kénsav
Szerves savak:
- Almasav
- Hangyasav
- Askorbinsav
- Benzoesav
- Klórecetsav
- Ecetsav
- Zsírsavak
- Tejsav
- Nukleinsavak
- Oxálsav
- Pikrinsav
- Szalicil sav
- Triklór-ecetsav
- Borkősav
- Citromsav
Számos aktív gyógyszerkészítmény sav.
Káros hatások
A savak maró és irritáló tulajdonságokkal rendelkeznek, és égési sérüléseket okozhatnak bőr, a nyálkahártya és a szem. Az erős savak lenyelése életveszélyes lehet. A biztonsági adatlapon szereplő megfelelő óvintézkedéseket be kell tartani (pl. Védőkesztyű, füstgáztető, biztonság szemüveg, laboratóriumi kabát, légzésvédelem).
