A laktóz, mint a tökéletes energiaszolgáltató
A laktóz a tej természetes szénhidrátja. Körülbelül 4.7 százalék a teljes tejben, és 4.8 százalék az alacsony zsírtartalmú tejben (1.5 százalék zsír). A tejcukor körülbelül négyszer lassabban bomlik le, és energiaszolgáltatóként kerül az anyagcserébe, mint a háztartási cukor. Ez sok mindennapi helyzet előnye, mint például… A laktóz, mint a tökéletes energiaszolgáltató