A C-vitamin kölcsönhatásai más mikroelemekkel (létfontosságú anyagok):
Vas
A abszorpció of vasaló Fe2 + -ra redukálva 25-75 mg C-vitamin vagy többnek kell lennie egy étkezésnél. Esetleg, C-vitamin tovább növeli az intracelluláris stabilitást ferritin. Ennek eredményeként a ferritin lizoszómává válása, és ezáltal a gyengén hozzáférhető hemosziderinné való átalakulás megakadályozott.
A hisztamin
Emelkedett hisztamin alatt kifejlesztett szintek feszültség megfigyelték, hogy csökkenti a igazgatás aszkorbinsav (C-vitamin).
E-vitamin
A C-vitamin közvetett hatással van a membránhoz kötött gyökökre, amelyeket tokoferol semlegesít molekulák tokoferol gyököket képezni. Az L-aszkorbinsav regenerálja a tokoferol gyököt. Ez a szinergikus interakció optimálisan védi a sejtmembránokat, valamint a sejteket és a sejtmagot.
