A kiválasztott élelmiszerek antocianintartalma | |
Cianidin-tartalom - mg-ban kifejezve - 100 g élelmiszerben | |
Gyümölcs | |
málna | 45,77 |
vörös áfonya | 46,43 |
Ribizli, fekete | 62,46 |
Ribizli, piros | 65,54 |
szeder | 99,95 |
Alma bogyók | 344,07 |
bodza | 485,26 |
Italok | |
Fekete ribizli lé | 29,76 |
Bodza gyümölcslé (koncentrátum) | 411,40 |
Delphinidin-tartalom - mg-ban kifejezve - 100 g élelmiszerben. | |
Gyümölcs | |
Áfonya | 35,43 |
Ribizli, fekete | 89,62 |
Zöldségek | |
A padlizsán | 85,69 |
Italok | |
Fekete ribizli lé | 45,27 |
Megjegyzés: Az egyes fitokémiai anyagok részletes élelmiszerlistáit lásd a megfelelő témában.