Különösen a héjak és a magok, valamint a felsorolt gyümölcs magja tartalmaz nagy mennyiségű oligomer proantocianidinek (OPC).
| A proantocianidin-tartalom - mg-ban kifejezve - 100 g élelmiszerre vonatkoztatva. | |
| Gyümölcs | |
| Banán | 3,24 |
| Sárgabarack (bőrrel) | 9,20 |
| Édes cseresznye | 14,02 |
| Szőlő, vörös | 15,69 |
| Nektarin (héjjal) | 16,30 |
| szeder | 18,07 |
| Szőlő, zöld | 21,71 |
| Áfonya | 43,98 |
| Áfonya | 43,98 |
| Alma (Golden Delicious), bőrrel | 52,84 |
| Alma (gála), héjas | 55,80 |
| eper | 62,18 |
| Alma (Smith nagyi), héjas | 84,02 |
| Szilva (bőrrel) | 152,62 |
| vörös áfonya | 178,03 |
| Nuts | |
| Földimogyoró, sózva és pörkölve | 10,51 |
| Mandula | 95,99 |
| Mogyoró | 168,39 |
| Italok | |
| Sör | 1,40 |
| Almalé (cukrozatlan) | 7,26 |
| Szőlőlé, lila (cukrozatlan) | 18,91 |
| Vörösbor | 33,99 |
| Egyéb | |
| Étcsokoládé | 154,20 |
| Szőlőmag | 202,11 |
| Kakaóbab | 6.531,98 |
Megjegyzés: Ételek különösen gazdagok oligomer proantocianidinek (OPC).
