Termékek A likopint számos országban nem engedélyezték gyógyszerként, de étrend -kiegészítőként és ételfestékként forgalmazzák (pl. Alpinamed). Az angol nyelvű világban ezt emlegetik. Szerkezet és tulajdonságok A likopin (C40H56, Mr = 536.9 g/mol) a paradicsomban található természetes hidrofób karotinoid, amely pirossá teszi… Likopin
Termékek A béta-karotin kereskedelmi forgalomban kapható monopreparátumként, főként kapszulák formájában. Szerkezet és tulajdonságok A béta-karotin (C40H56, Mr = 536.9 g/mol) barna-vörös kristályos por formájában létezik, amely gyakorlatilag vízben oldhatatlan. A lipofil anyag érzékeny a levegőre, a fényre és a hőre, különösen oldatban. A karotinoid, amely a… béta-karotin
