Kimotripszin - mire való?
Mi a kimotripszin? A kimotripszin olyan enzim, amely szerepet játszik az emésztésben az emberi szervezetben. Enzimként az a feladata, hogy lebontja a fehérjéket az élelmiszerekből, és apró összetevőkre-úgynevezett oligopeptidekre-bontja fel, amelyek aztán felszívódhatnak a belekben. A kimotripszin a hasnyálmirigyben termelődik… Kimotripszin - mire való?