Ezek a flavin-koenzimek nagy jelentőséggel bírnak a szénhidrátok, zsírok és fehérjék metabolizmusában-továbbá a piridoxin, a niacin, a folsav és a K-vitamin metabolizmusában. A riboflavin szintén fontos a „glutation-rendszer” regenerálásában, amely központi pozíció a szervezet „antioxidáns hálózatában”: a glutation-reduktáz egy FAD-függő enzim… Riboflavin (B2-vitamin): Funkciók
A riboflavin (B2 -vitamin) kölcsönhatásai más mikrotápanyagokkal (létfontosságú anyagokkal): B -vitamin komplex Mivel a flavoproteinek zavarják néhány más vitamin, például a B6 -vitamin, a niacin és a folsav anyagcseréjét, a markáns riboflavinhiány különböző enzimrendszereket érint. A természetben előforduló B6-vitamin átalakítása koenzim formájává-piridoxál 5′-foszfát (PLP)-… Riboflavin (B2-vitamin): kölcsönhatások
A riboflavinhiány ritkán fordul elő önmagában, és gyakran más vízben oldódó vitaminok hiányával együtt fordul elő. A riboflavinhiány tünetei a következők lehetnek: Torokfájás A száj és a torok bőrpírja és duzzanata Repedések a szájzugban A nyelv gyulladása és vörössége (glossitis) Érrendszeri rendellenességek a szem szaruhártyájában… Riboflavin (B2-vitamin): Hiánytünetek
A B2-vitamin-hiány kockázati csoportjai közé tartoznak azok a személyek, akik életkora> = 65 év Fiatal nők Alulsúlyosak (BMI <18.5) Terhes és szoptató nők Nehéz fizikai aktivitás Súlyos betegségek Műtétek és traumák után Magas cigarettafogyasztás Krónikus alkohollal való visszaélés Súlyos alultápláltság és alultápláltság Hosszú távú parenterális táplálkozás Malabsorpció (Crohn -betegség, sprue, krónikus bélgyulladás). Cukorbetegség miatt… Riboflavin (B2-vitamin): Kockázati csoportok
Az Egyesült Királyság vitaminokkal és ásványi anyagokkal foglalkozó szakértői csoportja (EVM) utoljára 2003-ban értékelte a vitaminok és ásványi anyagok biztonságát, és minden mikroelemre vonatkozóan úgynevezett biztonságos felső szintet (SUL) vagy iránymutatást határozott meg, amennyiben elegendő adat áll rendelkezésre. Ez az SUL vagy útmutatási szint tükrözi a mikrotápanyag biztonságos maximális mennyiségét, amely nem okoz… Riboflavin (B2-vitamin): Biztonsági értékelés
A Nemzeti Táplálkozási Felmérés II-ben (NVS II, 2008) Németország esetében megvizsgálták a lakosság étrendi viselkedését, és kimutatták, hogyan befolyásolja ez a napi átlagos tápanyagbevitelt makro- és mikrotápanyagokkal (létfontosságú anyagok). A Német Táplálkozási Társaság (DGE) beviteli ajánlásai (DA-CH referenciaértékek) szolgálnak alapul… Riboflavin (B2-vitamin): Ellátási helyzet
A pantoténsav nem szerepelt a Nemzeti Táplálkozási Felmérésben II (2008). A német lakosság pantoténsav -bevitelét illetően adatok állnak rendelkezésre a Német Táplálkozási Társaság (DGE) 2004. évi táplálkozási jelentéséből. Ezek a pantoténsav -bevitelre vonatkozó adatok becsléseken alapulnak, és csak az átlagos bevitelre vonatkoznak. Egy nyilatkozat sem lehet… Pantoténsav (B5-vitamin): Ellátási helyzet
A Német Táplálkozási Társaság (DGE) alábbiakban felsorolt bevitelre vonatkozó ajánlásai (DA-CH referenciaértékek) egészséges, normál testsúlyú embereknek szólnak. Nem utalnak a betegek és lábadozók ellátására. Az egyéni követelmények ezért magasabbak lehetnek, mint a DGE-ajánlások (pl. Étrend, stimulánsok fogyasztása, hosszú távú gyógyszeres kezelés stb. Miatt). Továbbá,… Pantoténsav (B5-vitamin): Bevitel
A B6-vitamin a 3-hidroxi-2-metil-piridin összes vitaminaktív származékának gyűjtőfogalma. Az egyes piridin-származékokat a negyedik szénatomon – C4-en – található különböző szubsztituensek különböztetik meg. A szubsztituensek metil-hidroxi-csoportok, aldehid-maradékok vagy metil-amino-csoportok. Ennek megfelelően különbséget tesznek a piridoxin vagy piridoxol (PN) alkohol között, az aldehid piridoxál… Piridoxin (B6-vitamin): Definíció, szintézis, felszívódás, szállítás és eloszlás
A piridoxin (B6-vitamin) kölcsönhatása más mikrotápanyagokkal (létfontosságú anyagokkal): B12-vitamin, B6-vitamin és folsav A kéntartalmú aminosavak metabolizmusában közvetítő szerepet játszó homocisztein metabolizmusa példaként szolgál az egymásrautaltságra az élettani funkciók és ezáltal az egészség optimalizálása vagy fenntartása érdekében. Az egészséges egyének képesek metabolizálni ... Piridoxin (B6-vitamin): kölcsönhatások
A B6 -vitamin súlyos hiánya ritka. Tanulmányok kimutatták, hogy a tiamin szükséges a B6 -vitamin megfelelő anyagcseréjéhez és működéséhez. Ezért azoknak az alkoholistáknak a kockázata, akik a tiaminhiány miatt alacsony étrendi bevitel miatt szintén szenvednek a B6 -vitamin hiányától. Egyes tanulmányok kóros elektroencefalogramokat (EEG) dokumentáltak… Piridoxin (B6-vitamin): Hiánytünetek
A piridoxinhiány kockázati csoportjai közé tartoznak a következők: BMI (testtömeg -index) - <18.5, ami alulsúlyt jelent. Életkor> = 65 év Terhes és szoptató nők Vesebetegség (krónikus hemodialízis, krónikus urémia, veseelégtelenség). Gyógyszerek, például hidralazin, bizonyos hidrazidot, fenitoint, D-penicilamint, L-dopát tartalmazó tuberkulosztika szedése. Krónikus alkohollal való visszaélés Alultápláltság vagy alultápláltság Megjegyzés a… Piridoxin (B6-vitamin): Kockázati csoportok
