Magas energiafogyasztás a cukor miatt

Cukor a fogyasztás tízszeresére nőtt az elmúlt 50 évben. Mivel azonban az emberek nagy része a kényelem miatt kerüli a sporttevékenységeket, valamint a sok mozgást, anyagcserénk nem tudja felhasználni a felesleges energiát. Ez zsírrá alakul és a elhízottság növekszik. Ha a gyerekek már szenvednek elhízottság a megnövekedett energiafogyasztás miatt nagy a veszélye annak, hogy válnak túlsúly felnőttek. A gyermekek érdeklődése az idők során jelentősen megváltozott a technikai újítások miatt. A friss levegőn való aktív játék helyett a passzív szabadidős tevékenységeket, például a televíziót és a számítógépeket részesítik előnyben. A testmozgás hiányára való hajlam így kezdődik gyermekkor. Ha fiatal vagy felnőtt embereknek túl sok a testük tömeg, ez azt eredményezheti magas vérnyomás (magas vérnyomás), szív-és érrendszeri betegségek, rák, köszvény, pszichoszociális rendellenességek és mozgásszervi rendellenességek. Megnövekedett cukor és kifinomult szénhidrátok magas szőlőcukor koncentráció a vér, mivel testünk a keményítő minden formáját átalakítja szőlőcukor. Az ilyen típusú felhasználás érdekében cukor, óriási mennyiségű inzulin biztosítani kell. Inzulin szorosan kapcsolódik a krómhoz, mert egyrészt a nyomelem társul és együttműködik vele szőlőcukor tolerancia faktor (GTF), másrészt a króm komplexet képez az inzulinnal a GTF-mel együttműködve a sejtfelszínen. Ennek következtében a króm egyre inkább mobilizálódik együtt inzulin megnövekedett glükózfelhasználás esetén, amelynek eredményeként a króm egyre inkább kiválasztódik a vizelettel. A króm, mint a fehérje és a lipid anyagcsere fontos eleme, az inzulin aktiválásáért is felelős. Az inzulint csak akkor lehet biztosítani és hatékonnyá tenni, ha a króm elegendő mennyiségben van jelen. A magas króm-mobilizáció azonban ennek a nyomelemnek problémás hiányát eredményezi, mivel a hiány végül negatív hatással van az inzulin működésére és a szénhidrát-anyagcserére. Következésképpen a kialakulás veszélye cukorbetegség a mellitus fokozódik, mert a krómveszteség mellett megnő az inzulintermelés és az inzulintermelő hasnyálmirigy túlterhelt.

Nagy mennyiségű energia bevitele a cukor miatt - Élénk anyaghiány (mikrotápanyagok).

Lényeges anyag (mikroelem) Hiánytünetek
Króm
  • Csökkent inzulinhatás, csökkent glükóz tolerancia.
  • Hiperglikémia (magas vércukorszint)
  • Hyperlipidemia (megnövekedett vér lipidszint)

Fokozott kockázata

  • Diabetes mellitus