Hidroláz: Funkció és betegségek
A hidroláz enzimcsoport, amely hidrolitikusan hasítja a szubsztrátokat. Egyes hidrolázok hozzájárulnak az emberi test normál működéséhez, például a keményítőhasító amiláz. Más hidrolázok részt vesznek a betegségek kialakulásában, és az ureázhoz hasonlóan baktériumokban termelődnek. Mi a hidroláz? A hidrolázok olyan enzimek, amelyek vizet használnak a szubsztrátumok hasítására. Az aljzat… Hidroláz: Funkció és betegségek