Kolinsav: szerkezete, működése és betegségei
A kolinsav egy elsődleges epesav, amely szerepet játszik a zsírok emésztésében. Stabilizálja a lipideket emulziókká, így sebezhetővé teszi őket a lipázokkal szemben. Kólsavhiány esetén a zsírok emésztése zavart okoz, ami leginkább a széklet állagának megváltozásakor figyelhető meg. Mi a kolinsav? A kolsav az egyik… Kolinsav: szerkezete, működése és betegségei