Szelén: Ellátási helyzet
A szelén nem szerepelt a Nemzeti Táplálkozási Felmérésben II (2008). A német lakosság szelénbevitelére vonatkozóan csak Drobner és munkatársai tanulmányai állnak rendelkezésre. A kínálati helyzetet illetően megállapítható: a férfiak átlagosan napi 1996 µg -ot, a nők 41 µg szelént fogyasztanak maguknak… Szelén: Ellátási helyzet